Нидерланды

Какие ассоциации вызывает у вас столица Голландии?
Тюльпаны, вкуснейший сыр, велосипеды или многочисленные каналы…
По праву город фантастический и очень необычный…

  Банальность, но факт: Амстердам удивительный. Кажется, что здесь на каждом шагу тебя должно встречать доброе облако ароматного дыма, из красноватых окон нахально подмигивать слегка одетые женщины, а по улицам города гулять сплошь «фрики» и чудаки со всей Европы. Словом, разврат и порок. А на деле — малые голландцы, палитра Ван Гога, поля тюльпанов, идиллические каналы и сноровисто подрезающие туристов местные бабули на велосипедах. Чудо? Нет — это Амстердам, он донельзя разный, но всегда твой. Хочется развлечений — иди на Лейдсеплейн. Строгий традиционалист и фанат Брейгеля — тебе в Музейный квартал. Нежная поклонница суккулентов и луковичных? Да ради Бога: вот и Кёкенхоф, и цветочный рынок. Амстердам никого не обидит, но всех очарует.




Что попробовать в Нидерландах — блюда, сыры, напитки

Сырая селедка. Это для голландцев традиционное блюдо. Его можно купить на улице так же часто, как у нас булочки или мороженое. Подают селедку с луком и без хлеба. Блюдо очень сытное, вкусное и доступное по цене (от 1,5 евро). Если без хлеба вы такой перекус себе не представляете, есть вариант с маринованной селедкой на свежей булочке с луком.Селедка — блюдо №1 в Нидерландах!
Сыры «Гауда», «Эдам, «Мааздам». Они подаются в виде сырной нарезки из разных сортов в каждом кафе и ресторане. Также нарезку можно купить на рынках. В Алкмаре даже есть специальный сырный рынок, где нарезка стоит от 5 евро.Голландские сыры — что может быть вкуснее?
Копченый угорь или лосось. Это блюдо продается только в кафе и ресторанах, и употреблять его местные жители советуют с пивом или вином.Такое блюдо лучше всего пробовать в Волендаме!
Френч фрай — картошка фри под кетчупом или майонезом. Продается в уличных фаст-фудах в бумажных пакетиках. Для перекуса на ходу самая удобная и вкусная закуска, хотя и малополезная. 
«Bitterballen» — слегка горьковатые шарики из рыбы или телятины во фритюре. Их подают с горчицей.Обязательно попробуйте в Голландии рыбные шарики Bitterballen!
«Stamppot» — пюре из картофеля, мяса и зелени. Иногда в него могут добавить капусту ил рыбу, что делает его вкус непредсказуемым.Еще одно традиционное для Нидерландов блюдо. Очень вкусно!


Что попробовать в Нидерландах из напитков

Теплый лимонад «Кваст». Напиток на любителя, но зимой часто заменяет кофе и чай.Лимонад часто продают в уличных киосках
Молоко с анисом. Часто подается в кафе к выпечке.
Пиво «Heineken», «Amstel» или «Grolsch», которые в барах подают в бокалах по 0,2 л, так как голландцы считают, что оно быстро теряет свой вкус, если слишком медленно его пить. Стоит от 1,5 до 5 евро.Какое пиво попробовать в Голландии — Heineken!
«Jenever» — крепкий напиток, который может быть молодым и выдержанным. Некоторые сорта отдают приятным ароматом ежевики или лимона.

Что попробовать в Нидерландах из десертов

«Appeltaart met slagroom» — яблочный пирог с взбитыми сливками и корицей. Когда видишь такой в витрине булочной или кафе, пройти мимо невозможно. Его предлагают кушать теплым, чтобы больше раскрылся аромат яблок и корицы, или холодным, в сочетании с мороженым. Кусочек стоит от 1,5 евро.Что из десертов заслуживает внимания? Яблочный пирог со сливками!
Рисовый торт «Рейсттрарт». Это десерт из дрожжевого теста, в котором рис запечен с абрикосами.Что попробовать в Нидерландах? Рисовый пирог с начинкой!
«Тroopwafel». Двойные вафли с карамельным наполнителем, продаются они в супермаркетах, на улице, рынке. Самые свежие там, где их готовят и продают еще тепленькими. Определить, где такие продаются нетрудно — аромат распространяется в радиусе 50 м.Карамельные вафли могут иметь соблазнительное украшение. Как отказаться?
«Оffertjes». Это миниатюрные блины размером не более 3 см в диаметре, чтобы можно было положить в рот за один раз. Их посыпают сахарной пудрой и поливают разными сиропами. Блинчики отлично сочетаются с горячим шоколадом и молоком.Крохотные блинчики напоминают оладушки
«Vlaai» — пирог с ягодной начинкой. Только пироги от «MultiVlaai» предлагают 47 видов этого лакомства.Магазины MultiVlaai — погибель для сладкоежек!
«Vla» — оранжевый жидкий пудинг, чем-то похожий на заварной крем. Вкусы бывают разные, но в основном фруктово-ягодные. Встречается в продаже редко, и в основном на праздники.

*/